AUTORA: M Amparo Pérez Benajas PhD. Farmacéutica titular de la farmacia delmercat. Valencia.
COMPLEMENTOS NUTRICIONALES
¿Qué son los complementos nutricionales?
Son herramientas para lograr el objetivo de una nutrición óptima, complementar la dieta para desarrollar al máximo las funciones físicas y psíquicas, prevención de enfermedadesy promoción de la salud integral.
¿Qué marco legal tienen los complementos alimenticios?
No existe en España ni en Europa un reglamento armonizado de plantas autorizadas, y la legislación es heterogénea en los diferentes Estados miembros.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) reúne en su página web toda la legislación vigente en cuanto a seguridad alimentaria y complementos nutricionales.
http://www.aecosan.msssi.gob.es/AECOSAN/web/seguridad_alimentaria/subdetalle/legislacion_complementos_alimentos.htm
Al igual que la EFSA (European Food Safety Authority) publicó el 10 de septiembre de 2009 una Guía sobre la evaluación de la seguridad de las especies vegetales para utilizarse en complementos alimenticios.
https://www.efsa.europa.eu/en/topics/topic/botanicals
| 1Para la gestación y la lactancia: | Acido fólico
Complejos multivitamínicos y minerales Ácidos grasos polinsaturados w3 y w6 |
| 2Para niños prematuros | Proteínas, calcio, fosforo, zinc y magnesio
Menos lactosa Triglicéridos de cadena media un 25% de la grasa total Ácidos polinsaturados de cadena larga Hierro y vitamina D |
| 3Para la menopausia | Complementos de calcio y Vitamina D
Acido fólico, B6 y B12 Fitoestrógenos |
| 4Para el envejecimiento | Calcio y Vitamina D
Vitamina K y fitoestrógenos Vitamina E Antioxidantes y luteína Acido fólico, vitamina B6 y B12 Aminoácidos Ácidos grasos w3 y w6 y araquidónico en demencia senil melatonina |
| 5Para deportistas | Hidratos de carbono, creatina, cafeína, bebidas especificas y agentes alcanizantes |
| 6Para la obesidad, diabetes y enfermedad cardiovascular | Calcio, hierro, potasio y vitamina B6
Fibra dietética Ácidos grasos omega 3
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| 7Para el sistema inmune | Ácidos grasos esenciales, aminoácidos vitamina C E A
Lactobacillus
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| 8Como antioxidantes | Tocoferol, carotenoides y vitamina A |
¿Qué recomendaciones son las básicas a la hora de tomar un complemento alimenticio?
- Consultar con un profesional que te informe de la dosis adecuada y la máxima tolerada.
- Evaluar los complementos nutricionales y los fármacos de una manera conjunta
- Evitar ingestas excesivas por cantidad y por duración
- Los profesionales sanitarios deberían recibir formación continuada sobre los complementos alimenticios.